西充县川北安乐酒厂

我国特产的传统珍贵饮品——黄酒，又名老酒。是举世闻名、首屈一指的“东方名酒”。四川省西充县川北安乐酒厂生产的黄酒，选用优质纯圆糯米为原料，以上百种中草药配制成红曲、白曲、黑曲、小曲，取西充太保山“烈女”古泉水，继浙江绍兴传统工艺之精华与无锡轻工学院现代科学技术相结合精工酿制，优质地窖数年而成。酒中保留了发酵生成的丰富糖分、糊精、有机酸、酯类、甘油及多种维生素，并含有人体必须的18种氨基酸，其中赖氨酸尤为突出。[详细介绍]